CT110ハンターカブ マクレガー26M

There is always light behind the clouds.

2019年6月11日:Yahoo!ブログ 「CT110ハンターカブ マクレガー26M」から移転
2019年6月6日:LivedoorBlog 新規開設

夜の気温が15℃を下回ってきました。

枯れたらいけないので屋内に退避したパッションフルーツ。
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             左はパパイヤで右側がパッションフルーツ

去年取り込んだ時より倍くらいに成長し、樹高が120cmほど。
室内に取り入れてからも可憐に花を咲かせたり・・・
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3日くらい前には咲いてたんですが、絞んじゃいました。


秋なのに、こんな小さな実をつけたりしてがんばってます。
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さて、今年実ったのは4個でしたが、10月9日に落果してた3個の実↓は、
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直径6cmほどの実


2週間を経過して見事に熟しました。
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熟すといっても、水分が減っていわゆる「枯れた」状態です。

では早速いただいてみたいと思います。
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外皮は固いので、ビクトリノクスのペティナイフで・・・


あら! 真っ二つ~

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と、黄色く怪しげな光景が突然、広がりました。

黄色とは意外でした。


ほほぅ ここを食べるのか?  いや、食べられるのか??  ドキドキ

まずは観察します。
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うーん、
皮の内側の白い突起物が・・・なんだかグロい感じがします。
まるで「小腸壁」を拡大したかのような突起・・・

果実のつくりとしてはイチジクに似ているかもです。

においをかいでみると甘そーでフルーツっぽい香りがします。


さて、どんなお味なんでしょうか?


怖いので、指につけてなめてみます。

うーーあ これは甘い! 期待が持てます。

それではと、いよいよもって、スプーンで軽ーくひとすくいしてみます。
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黄色い果肉に黒い種・・・

口に含んでみたら・・・

甘い すごーーく甘いです。

えもいわれぬフルーツのような味があります。

なんの味かと聞かれたら、南国らしい味としか答えられません・・・

あえて言えば、バナナとキウイとパイナップルを混ぜたような、
なんともいえない甘み90%とと少しばかりの酸味5%が舌の上に広がります。

と、同時に種が食感の邪魔をしてきました。
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この黄色い液体が一番甘く、種の周りは酸味と渋みがあります。

種は固くて食べられません、スイカの種のような硬さです。


というわけで、パッションフルーツが2年目にして、おうちで収穫できたよってだけのお話でした。

パパイヤは2年してもなりませんでしたが・・・

ちゃんちゃん





たまたま食担の日には・・・時短で。

時短といっても40分かかってしまったけど悪しからず。
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北海道生サケのムニエル 牡蠣のガーリックソテー 秋キノコ添え

材料(3人前)
生サケ切り身3つ(大き目)
牡蠣6~9個ぐらい
しめじ一袋
しいたけ3個
ほうれん草 (彩用で1株)
イタリアンパセリ少々
にんにく1かけ
ミニトマト2個
バター50g
荒塩少々
塩コショウ少々
オリーブオイル大さじ2
小麦粉大さじ3

生サケ100gに対し1gの割合で両面に塩を振って20分放っておく。
待ってる間に牡蠣・しめじ・シイタケ・ほうれん草を洗う。
ニンニク・パセリ・ミニトマトをみじん切りにする。
しめじ・シイタケ・ほうれん草をバター2かけ10g+塩コショウで炒める。
同時進行で別の小さなフライパンにオリーブオイル大1とニンニクを焦がしてから牡蠣を入れて焼く。
ここまでで20分経過。

サケの水気をキッチンペーパーで取って小麦粉を付け、フライパンにバター20gとオリーブオイル大1を入れ、サケの皮を下にして置く。
冷えた状態から中火を入れて皮を焦がす。
サケの皮が焦げたらひっくり返してサケの内面も焼く。ここまでで30分経過。

サケがほぼ焼けたら、トマトとパセリとニンニクのみじん切りを入れてバター20g追加し、液状になったバターと絡めて少し炒めながらサケに振りかけるを繰り返す。

盛り付け、パセリの葉を乗せて40分で終了。材料費1人前ワンコイン(500円)。
秋は生サケが安く出回るのでこの時期限定かもしれませんね。

最近・・・休みが取れない。
なにかしら動き回っている。休みを取ろうとしてないからか?
好きで動いてるっていうこともあるので、それが休みになっていたりする。

仕事中に遊び心。
ポジティブに考えれば、忙しい中にあっても休み時間がとれるって寸法よ。

仕事で千葉県にアクアライン経由で行った。
トンネル内で故障車があって、トンネル出るまでずっと渋滞。
疲れたので海ほたるパーキングで休む。
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千葉県側を望むと、道路がついてる空母のようにも見える。

南側サイドは船のデッキにいるような佇まい。
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この先は結構な距離の橋で西側の千葉県につながってる。
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スマホの10倍ズームで撮ると、やはり荒れが目立つ。
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海ほたるにはレーダーも完備してるみたい。
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これらの写真を撮ったのは5Fの展望デッキから・・・
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西側へ行くと川崎方面が見えるが、ほぼ海ほたるを境にして海底トンネルになってる。
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途中にトンネルの換気塔「風の塔」が建ってる。
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海ほたるで、かき揚げそば(880円)
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ビミョーに高いかも・・・陸の孤島?いや、海の孤島? だから致し方ない・・・


千葉県の木更津ではアサリ漁をやってるみたい。
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この日とはまた違う日、高価な?スピーカーとアンプの輸送があって、途中通過する渋谷にてソフトクリームを買ったの図。
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なんとまぁ・・・最近はこーいうのがあるらしい・・・食べづらいけど。
「ソフトクリーム」かと思ったら「牛乳生アイス」ってーことで、牛乳を凍らせたようなお味。
しろいち渋谷店


車で走ってると、妙な店をたまに発見したりする。

荻窪付近にて・・・
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バンパイヤが出てきそうなお店。


大田区付近
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お店が「がらがら」だったら商売あがったりだよねぇ。

ガラで思い出したのは、茨城県筑波付近で
「鶏ガラ 豚ガラ 人ガラ」って看板を掲げてるラーメン屋さんもあったりした。
人が出汁になる?


最近寒くなったので、朝起きるのがつらくなってきた。
5時半に家を出るときは、まだ暗かったりする。夏は明るめだったけどね。

帰ってきていろいろやって寝るのが24時・・・
ひたすら眠い・・・忘れっぽい・・・朝起きると体が痛い。
いやぁ 歳だなぁって思う。

この間会社で、ある人が、「疲れた疲れた」って毎日連発してるので、
「何言ってるんだぁ? はぁ? そんな 還暦過ぎたジジイみたいなこと言ってさぁ!」って、
かるーく言ってしまってから、ハッと気が付いた・・・

その人、実は60過ぎてたって、いつのまにやら還暦過ぎー
「俺 還暦過ぎてるし!」って言ってるし(笑)

みんな、自分を含めて、もう若くはないのだと。

心臓の筋肉や脳の血管が高速になったらヤバいので気をつけましょう。
え?そうじゃないか・・・

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