CT110ハンターカブ マクレガー26M

There is always light behind the clouds.

2019年6月11日:Yahoo!ブログ 「CT110ハンターカブ マクレガー26M」から移転
2019年6月6日:LivedoorBlog 新規開設

今回のお題は、時短クロワッサンができるか? です。

クロワッサンって、結構手間暇がかかってハードルが高い・・・ってのはジョーシキね。

なので、
今回の製作は、安易なレシピで簡単に、かつ、手抜きで完結することを狙います。
って、ほとんどもうこの時点でアウトな企画であります(笑)
しかしながら時短のキモはそこにあるんですよね。


まず最初にHBへ材料を突っ込んでメニュー13のパン生地づくりの「こね」で回しておきます。
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強力粉180g+薄力粉100g
砂糖16g・塩4g・バター20g・水150cc・イースト6g、脱脂粉乳6g・卵25gをこねます。


そんでもって、こねてる間に、バターを仕込みます。
常温に近づけて柔らかくなったバター100gに薄力粉20gを入れて混ぜます。
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5g単位でカットできると書いてあるバターカッターでカットしたけど、18枚で100gでした。
5g×18枚=100gって、ん? 計算合わないけど・・・

20g薄力粉を入れて・・・
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混ぜます。
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混ざったら冷蔵庫に一時保管。
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50分後、HBで「こね」が終了。
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さぁ ここからすぐに始められるかというとそうではなく・・・
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ボウルから出して冷蔵庫で30分寝かせる・・・ って、時短なんかハナから無理じゃん!

で、30分後・・・
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二次発酵がだいぶ進んでました。

左右25cm×上下35cmに伸ばします。
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先ほど仕込んでおいた「粉+バター」を軽く常温まで戻して適当に並べる。
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あえて言えば、ここだけが時短対象か?
時短コースではなく正常コースなら、ラップで上下挟んで、バターもシート状にするんですけどね。

上1/3を折りたたみ・・・下1/3も折りたたんでから・・・
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短くなった辺を左右にしてまた同じ大きさ(25cm×35cm)まで伸ばす。
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さらに、
また1/3で3重に折りたたむと、生地が3×3で9層になりますよね。
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ここでバターが解けかけてきたので冷蔵庫で30分休ませます。(おーい、時短じゃなかったっけ?)
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画像はありませんが、冷蔵庫から出してきたら4つ折りにする。
9層×4で、生地が36層になります。



生地を冷やしながら最終的に22cm×52cmに伸ばして・・・
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スケッパ―で12等分し、巻いていきます。
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クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べて25℃で1時間半、整形発酵させます。
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もうこの時点で時短なんて関係なくなってますねー。
すでに作り始めてから2時間ちょい経過してます。
生地を冷やして休ませるって工程が確実にあるので、時短って無理ですわー 実際問題!
流れ作業的に何バッチも続けてやるなら効率もいいんですけどねぇ。



並べ終わったら軽くラップして室内放置プレイ。

ビフォー
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アフター
倍の大きさになったので、とき卵とかガムシロを表面に塗り・・・
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オーブン余熱後、210℃で14分、入れる前に水スプレーかまします。

で、14分後、こうなります。
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2回に分けて焼いたけど、焦げアルアルですねぇ
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てなわけで4時間後、やっと14個のクロワッサンが完成。

材料費は全部で400円ほどでしょうか・・・1個30円。
ってか、買ってきた方が良いかも?

時短は無理でしたが、2週連続休みなしだったので、まぁまぁ束の間・・・楽しめました。


ところで、
最近はこういうクロワッサンカッターなるものがあるらしい。
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これは  晴ら ぃー ですねぇーーー 
(ティモンディ高岸のように・・・)


これは便利だー・・・  買うか?

無駄な買い物シリーズに乗るかもです(笑)



無駄な買い物シリーズPart2 です。

1、デジタルスケール
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777円送料無料

画像を勝手に使ってすみません、商品説明がうまいので。(面倒なので?)

このように収納カバーが2つ付いていて粉とか液体とか細かいものを測るときのトレーにもなる。
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ミカンなども正確に測れるので、カロリー計算にも必携モノ?
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0.1g単位ではかれるが、どの程度正確なのかは不明(爆)

定形外郵便でダメージがあったけど仕方ない・・・
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★★★★★でした。



2、2セット 停電ヘルパー 懐中電灯 LED 強力 500m ズーム 停電 超高輝度 ハンディライト ズーム 18650 バッテリー 充電式
shopeast_f0907-25a-2set
2個で1,800円送料無料

勝手に画像使ってすみません、説明がうまいのでそのまま使います。(面倒なので?)

結構明るいです。直視するとやばいです。
開けると確かに18650が入ってて、バッテリーが逝っても簡単に交換できる。
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USB Micro-Bで充電できるってところがポイント高し。

サイズ感もちょうど良い感じで、片手でズームできる点もポイント高し。
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★★★★★でした。



3、電動ドライバー
netdirect_f-gro-002-s
2,480円送料無料
これは、ベッセルに大きさ、グリップ感が近く、トルクもなかなかあって腰道具にも刺せてお気軽に使えますね。
これまたUSB Micro-Bで充電できるし、ビット交換式なのもうれしい。
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しかし、しかしです。
商品説明に、検電機能って書いてあったのですがねぇ・・・
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検電ボタンなんてついてないし、そもそも日本語がおかしいし(笑)
お店に問い合わせしたんですが、商品説明の写真を2枚送ってくるだけで日本語での説明がない。
そのままうやむやにされて明確な回答がなく、時間の無駄遣い。

てなことで、検電機能なんて「ない」ってことですね。
これができるならかなりのブレークスルー製品だと思っていたが、やっぱりできなかったのねってことで逆に、妙に納得。それを差っ引いても単純明快に電ドラとして★4つ獲得できる実力はある。
★★★★☆でした。


4、HDDケース 外付け USB3.1(Gen1) / USB3.0 3.5インチ ハードディスク ケース LHR-EKWU3BK
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2,079円送料無料

いわゆる単なるハードディスクケースです。
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早速、余っていた3TBの3.5インチHDDを仕込んで動作確認。
データ移動用に使用。ポイントが高いところもへったくれもない単なる安っすいHDDケース。
★★★★★でした。


5、10インチフルスクリーン タッチパネル ルームミラー ドライブレコーダー バックカメラ付 前後同時録画 フルHD 衝突感応 全画面確認 広角170° ドラレコ RMDF800
名称未設定 1のコピー
7,980円送料無料

タッチパネル10インチで前後ドライブレコーダーというシロモノ。
GPS機能はナシ。音声録音機能あり。

で、実際の写りはというと、

フロントは、フルHDが出ていると思われて、
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かなりキレイ。

画面を左から右にスゥ~っとなでると、フロントとリア2画面にもなるし、PinPにもなる。
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リヤ側にPinPでフロント画面を出した状態。
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しかし、リアの画像が悪いねぇ・・・200万画素程度と思われる。
さらに、フロントもリヤもコマ落ちがあって15~20F/s程度ではないかと・・・

安いには訳があるのかと、まぁその程度ってことですね。
肝心のリヤ側のカメラ性能がイマイチなので★一つ減らして・・・
★★★★☆でした。



6、uxcell フレキシブルエクステンションドライバービットホルダー フレックスシャフト300 mm 六角6.35 mm
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535円送料無料 現在629円に値上がり

これはドリルドライバやインパクトレンチで、本体が入らないところで使うフレキシブルなヤツです。
まだ使用してないので何とも言えませんが、いざという時に威力を発揮してもらいたいもんです。
某国出品らしくてなんじゃらPOSTの白いビニール封筒に入ってきました。
最近の抜群の忘却力もあり、ちょうど忘れた頃に何かが到着。注文から2週間って、すぐに使いたいときはアウトですねぇ。


以上、無駄な買い物シリーズPart2でした。

最近気が付いたのですが、中村屋の肉まんって変わったんですね。

なにがどー変わったかというと・・・いつも買ってくるのは、
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このように、一つの大きな袋に、

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6個入ってるのですが・・・(注:上の写真は5個食べてしまってます)

今回購入したものは、なんと!
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個別梱包になっていたんです。
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しかも!
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レンジで1個30秒で出来上がるんです。
(正確には30秒レンジにかけて1分蒸らして待ちます)


当然、旧態依然とした蒸し器などは必要なくなり・・・
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時短となりますね。
ゴミは増えちゃいますが・・・

で、チビにピザまんを実食させたら、蒸し器の時と変わらずにふつうにおいしいって。
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しかも、手で直接肉まんを触らなくても食べられます。

そんな時代もあったねといつか話せる日が来るわ あんな時代もあったねときっと笑って話せるわ だから今日はくよくよしないで今日の風に吹かれましょう
まわるまわるよ 時代はまわる喜び悲しみ繰り返し 今日は別れた恋人たちも生まれ変わって めぐりあうよ


蒸し器?  はぁ~ なんですかそれ?

時代はまわるもの?だなぁ・・・


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