久しぶりの投稿になります。
本格的な夏がやってきました。
なのでチリコンカンです。（何の脈絡かはナゾ？？）
和牛100%のひき肉を炒めます。
ザルに開けて脂を抜きます。
玉ねぎみじん切りを炒めます。
材料を用意！
全部混ぜます。
30分もあれば・・・出来上がりっす！
メロンソーダとかビールなんかに、絶対に合います です です。
ハナシ変わって、朝早く起きて「しまった！」ので、早朝に水汲みしてきました。
場所は、浄福寺の近くの、「まるや 君が代つるりん房」さんの前です。
ってか、そう言われてもわかりませんよねぇ～ぇ。
湧き水の住所：新潟県長岡市脇野町２０１５
今、仕事で長岡市にいるんですよぉ。
↓浄福寺
の前にある、
先客のご婦人が4Lボトルで10本ほど汲んでらっしゃいました。
新潟県の名水に選定されてます。
私も4Lボトルで2本汲んでみます。
竹筒からちょろちょろと冷たい水が流れ出てます。
竹筒の高さが4Lボトルの高さとピッタリです。この高さに合わせて作ったとしか思えませんねぇ・・・
先客のご婦人曰く、今日は水の出が良いそうです。
最近、雨が多い（ゲリラ豪雨含む）からなのかな？
少し掌ですくって飲んでみましたが、冷たくて雑味がなく、清らかで少し甘いお水でした。
これでハイボール作ったら美味しいだろーなー・・・きっと。
「まるや 君が代つるりん房」さんはこの名水で「名水仕込みうどん」を作ってるそうです。
午前11時開店だったので食べることはできませんでしたが、次回は食べてみたいと思いますぅ
お近くにお立ち寄りの際にはぜひ・・・
本格的な夏がやってきました。
なのでチリコンカンです。（何の脈絡かはナゾ？？）
和牛100%のひき肉を炒めます。
ザルに開けて脂を抜きます。
玉ねぎみじん切りを炒めます。
材料を用意！
全部混ぜます。
30分もあれば・・・出来上がりっす！
メロンソーダとかビールなんかに、絶対に合います です です。
ハナシ変わって、朝早く起きて「しまった！」ので、早朝に水汲みしてきました。
場所は、浄福寺の近くの、「まるや 君が代つるりん房」さんの前です。
ってか、そう言われてもわかりませんよねぇ～ぇ。
湧き水の住所：新潟県長岡市脇野町２０１５
今、仕事で長岡市にいるんですよぉ。
↓浄福寺
の前にある、
まるや 君が代つるりん房さん↓ うどんやそうめんなどの麺屋さんです。
先客のご婦人が4Lボトルで10本ほど汲んでらっしゃいました。
縄文 雪つららの水
新潟県の名水に選定されてます。
私も4Lボトルで2本汲んでみます。
竹筒の高さが4Lボトルの高さとピッタリです。この高さに合わせて作ったとしか思えませんねぇ・・・
先客のご婦人曰く、今日は水の出が良いそうです。
最近、雨が多い（ゲリラ豪雨含む）からなのかな？
少し掌ですくって飲んでみましたが、冷たくて雑味がなく、清らかで少し甘いお水でした。
これでハイボール作ったら美味しいだろーなー・・・きっと。
「まるや 君が代つるりん房」さんはこの名水で「名水仕込みうどん」を作ってるそうです。
午前11時開店だったので食べることはできませんでしたが、次回は食べてみたいと思いますぅ
お近くにお立ち寄りの際にはぜひ・・・
コメント
コメント一覧 (2)
新潟県長岡市ですか、そちらは少しは涼しいのでしょうか。
チリコンカンとはスペイン料理と書いてありましたが、これだけ牛が入っていれば、それは美味いでしょう。
そして、メロンソーダとの組み合わせというものには全然想像ができませんが、これもきっと美味いでしょう。
暑い夏ですので、おいしいお水を沢山飲みながら、体に気をつけてくださいませ～。
みっちゃんぽん
が
しました