Roadmap22

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志麻さん

世の中、時短 時短 って、悪い方向の時短になってしまってますが、
こちらの記事は簡単に料理をするってほうの時短ですのでお間違えなきよう。

まだ、飽きもせずに、志麻さんの本の料理を作りまくってます。

サバ缶のラーメン。
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今回は水煮缶ではなく、鯖味噌缶を使った味噌ラーメンにしました。
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サバの味噌缶は当然のごとく、味噌ラーメンにお似合いでした。
これはおススメです。


次は、ジャンボなペルシャ・・・じゃなくってジャンボンペルシエ
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まぁ、一言で言うと、ハムの煮凝りっぽい?みたいなやつでした。
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これもおいしかった。

次、
コトリヤードっていうブルターニュ地方の郷土料理だそーです。
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当然、ブルターニュには行ったことがありませんので、この味で正しいのかは不明(笑)
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ブルターニュもブルゴーニュもどっちも同じだろうと思ってる困った人ですが、
この海鮮スープはおいしかった・・・シーフードヌードルのスープっぽい?(笑)

あとはー、
ツナのサラダみたいなのとか・・・
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ローストビーフみたいなのとか・・・
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チキンの何じゃらですとか・・・
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だんだんと紹介が乱暴になってきましたが、いろいろと楽しんでます。

外食できんのだから、家の中でブルゴーニュ風とか言って楽しめれば、もとは取れるかな。
(なんの元じゃい?)




で、たまには買ってくるのも致し方ない。
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クリスビー・クリーム・ドーナツの・・・バナナミルク ボブとキャラメルチョコ ティム


ミニオン!
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バナナクリームが入っていたそーです。(チビ談)

そして最後は・・・
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こういう商品があるんですよね、ビックリしました。
フジパン謹製、「おうちで焼き立て パリパリクロワッサン」って商品。

よーするに、家でオーブントースターなどで焼くと最終商品になるというパンなんです。


最後まで焼いてない生焼けのパンを出荷しておいて・・・

家で2分焼くと・・・
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すんません、きったねートースターをお見せして・・・言わなきゃわからんか?

あーら不思議!
このようにアツアツ焼き立てのクロワッサンが楽しめるのでした。
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コロナの世の中、こういった商品を、考える人は良く考えてるんだなぁ~と、
シミジミと感心しましたです、ハイ。





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今日は私が食担の日ってーことで、何か作りますか・・・

※:食担とは「食事担当」の略

というわけで、家に帰ると、食卓の私のエリア上にこういう本が置いてあったんです。
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置いてあるということは・・・何を意味するのか?はて?

日テレ系列の沸騰ワード10で話題となった料理のレシピ本ですが、これを作れ!ってことでしょうか?



 中をパラパラとめくってみますと、おいしそうな料理がいろいろあります。

私が勝手に気に入った、ポムアンナと鶏もも肉のソテーを作ってみます。
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材料の鶏もも肉は、冷蔵庫のチルドルームに入ってました。
じゃがいもは薄切りにしてバターを絡めてオーブンで焼きます。

意外と時間がかかって1時間ほどで出来上がり。
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肉を25分焼いたり、オーブンで30分かかったりするんで、それを待ってる時間を使って・・・

さらに作ります。

タコのエスカルゴバターソース
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タコは冷凍庫にいました。(笑)
マッシュルームがなかったので、大きなシイタケで代用します。
パセリはベランダに行って採ってきます。

猛ダッシュで作って、これは10分くらいで出来上がりまして・・・
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さらにもう一品。

洋風味噌汁
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レンコンだけが残念ながら見当たりませんでしたのでニンジンで代用します。

これも15分くらいで出来上がりました。
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味噌が、たまり味噌しかなかったので、洋風と言いながらかなり醤油感あふれる和食でした。




っていうことで、1時間ちょっとぐらいで食担が無事に完了。

食担をやるようになってからは冷蔵庫のどこに何が入ってるかだいたいの見当がつくので、
だんだんと作りやすくなってきました。(前は材料を探しだすのに一苦労でしたけどね)



この志麻さんのレシピ本、ほとんど家にある材料で間に合うし、
時間をかけずに、特別な技術を持ってなくても簡単に調理できるようになってますし、
私みたいなのがテキトー時短で作ってもおいしく出来上がるのでこの本かなーりいいです








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