Roadmap22

There is always light behind the clouds.

2021年3月10日:「CT110ハンターカブ マクレガー26M」から「Roadmap22]へブログ名称変更
2019年6月11日:Yahoo!ブログ 「CT110ハンターカブ マクレガー26M」から移転
(移転に伴い、この時点以前の記事内のリンク切れがありますのでご容赦願います。)
2019年6月6日:LivedoorBlog 新規開設

けさ、仕事で千葉県の南端まで行く。朝4時起床!
6時に海ほたるパーキングエリアで休憩。
日の出が5:57。ちょうど日が昇り始めた頃。
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↑この写真だけだと、富士山がわからない。




ちょうど日が昇り始め、雪の部分だけ朝日にあたって朱色に輝いてる。
↓(クリックすると拡大できます)
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スマホの望遠、×5倍で撮ってみる↓(クリックすると拡大できます)
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羽田に降り立つ飛行機が左から右へかすめていく。
風が強く、立ってるだけでも寒い朝の海ほたるパーキングエリア。
山では雪が降って・・・どーりで寒くなったわけだぁ~、もうすっかり秋。


秋ということで、サツマイモの秋に立派な芋、シルキークイーンっていうものらしい。
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堂々の818g!

芋洗いしてからアルミホイルに包んでホームベーカリーの石焼き芋モードで・・・ほったらかし。
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そして3時間10分後・・・
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美味しくいただきましたとさ。
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白いところが残ったので、もうちょっと火を入れた方がよかったかな・・・

ちょびっと しか食べない。

沢山食べ過ぎると・・・へっへっへー

あ、あんまり深読みしちゃーダメ!




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家の中を整理してたら新品の土鍋を2つ発掘しました。
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家の中から新品の土鍋が発見されたなんて・・・大きな闇を感じずにはいられません(笑)

では、
鍋焼きうどんでも作ろうかと思いますが、新品の土鍋ですので儀式をしました。

お米を一握り、洗米してから入れて、水を8分目ほど入れてコンロにかけます。
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新品の土鍋ですので強火は厳禁。
弱火でコトコト煮て、いわゆるシーズニング、目止め割れ止めをしてみました。

30分ほどでおかゆさんが炊けました。
米から炊くと、かまどでお米を炊いた時のように部屋中にお米を炊いたいい香りが立ち込めますね。
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小学生の頃、田舎のかまどでお米を炊いていた時のことを思い出しました。



鍋焼きうどんがすぐに食べたいというオーダーも入ってますので、速攻で、既存の土鍋で仕上げます。
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こちらもおいしくいただきました。

秋冬コレクションは・・・やっぱり土鍋ですね!
IHコンロで使えないってのが不便ですが、土鍋はやっぱり捨てがたいありがたみがあります。


お次は芋、さつまいもです。
以前、ホームベーカリーで1kgはあろうかという巨大なサツマイモで石焼き芋を作ったんですが・・・
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巨大なサツマイモは大味であまりに量が多く、そのまま石焼き芋として食べるのに飽きました・・・


なので、リメイク。
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マッシャーで適当につぶしつつ、バター50g、砂糖50gと生クリーム100cc入れて混ぜます。
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”裏ごし”なんかしません。
時短メニューですし、大切な食物繊維をわざわざ取るなんてー 無駄なことはしません。

手で丸く団子状にして表面に卵を塗ってから、オーブン200℃で15分ほど、もしくはオーブントースターで焼くだけ。
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秋のスイーツですねぇ・・・焼き芋リメークのスイートポテト。
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うまし うまし。






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